La pépinière, projet innovant !
LA pépiniere
La création
Créée en 2011, elle a accueilli 84 animaux la première année et jusqu’à 136 en 2018, année record à tous points de vue. En général elle accueille une centaine d’animaux par an, en deux lots.
Plus de 10 ans après sa création le bilan est très positif : les animaux sont choyés et surveillés par Jean-Christophe, formateur au Centre d’Elevage de Poisy, et par les élèves qui doivent à tour de rôle s’occuper de « l’atelier chevrettes », en plus des vaches laitières et des génisses de l’exploitation.
Les résultats techniques de l’atelier sont très bons, on observe généralement des GMQ proches de 200g/jour avant sevrage. Malgré le fait que les animaux viennent de plusieurs élevages, la mortalité est plutôt faible. La pépinière bénéficie des conseils avisés d’un vétérinaire conseil pour mettre en place des actions préventives et curatives si besoin.
Les premières années ont été difficiles financièrement, les ventes ne suffisaient pas à payer les dépenses. C’est pour cette raison que nous avons lancé fin 2012 une collecte sur le site Kisskissbankbank , qui a été un véritable succès. Nous remercions aujourd’hui encore les généreux donateurs sans qui ce projet n’aurait pu voir le jour.
La plaque de remerciement des 150 kissbankeurs, accrochée au mur de pépinière. Grâce à eux, l’association a pu faire l’acquisition d’une allaiteur artificiel et d’une bascule de pesée pour suivre la croissance des chevrettes et des boucs. L’isolation du bâtiment a été faite en partie en 2014.
Pourquoi créer une pépinière ?
Le constat fut simple, on dans les années 2000 on observe un manque d’organisation entre l’offre « chèvre des Savoie » et la demande des éleveurs qui souhaitent acquérir des chèvres de cette race, pour le renouvellement ou pour la création d’un troupeau.
Malgré l’effectif limité de la race, beaucoup d’animaux partent à la boucherie, faute de regroupement permettant de présenter à un éleveur un lot suffisant, homogène et avec des garanties sanitaires.
La pépinière, permet de répondre aux demandes en offrant des animaux issus de la race, en garantissant des animaux identifiés dans l’inventaire, avec pour la plupart des résultats de contrôle laitier.
Un partenariat gagnant gagnant
Depuis le début du projet la pépinière est hébergée dans les locaux du Centre d’Élevage de Poisy . Ce centre de formation forme des jeunes et des adultes aux métiers de l’élevage. Depuis 2011, la pépinière permet de confronter les apprenants à une autre espèce, différente des vaches laitières.
Les formateurs du Centre d’Élevage encadrent les élèves pour la distribution de l’alimentation, le paillage, l’abreuvement, les soins et la surveillance sanitaire. Le Centre d’Élevage possède ainsi un nouvel atelier pédagogique et participe à la promotion de la race auprès des personnes en formation. L’Association de Sauvegarde de la Chèvre des Savoie gère les entrées et sorties d’animaux, les réservations et effectue le suivi technique.
Nos Partenaires
L’association bénéficie du soutien de :
